Куда пойти после уроков: День знаний на яхте «ERWIN.Река»

Erwin.Reka_deti

 

В День Знаний Рестораны Раппопорта дарят всем детям подарки и не забывают о родителях: вкусный обед после первой школьной линейки — лучший способ отметить 1 сентября и настроиться на начало учебного года.

В это время на борту белоснежной яхты «ERWIN.Река» начнутся интеллектуальные развлечения: игровая образовательная программа с викториной «Что? Где? Когда?» и эффектное научное шоу — они наверняка заинтересуют всех юных химиков, физиков и лириков. Профессиональный гример с бьюти-баром создаст любому желающему праздничный образ, а бутик «Кенгуру» подготовит для гостей специальные подарки.


Куда пойти после уроков: День знаний в ресторане «ERWIN.Река.Море.Океан»

Erwin_RMO_Napoleon

 

В День Знаний Рестораны Раппопорта дарят всем детям подарки и не забывают о родителях: вкусный обед после первой школьной линейки — лучший способ отметить 1 сентября и настроиться на начало учебного года.

Ресторан «ERWIN.Река.Море.Океан» всегда готов приятно удивить юных гостей игрушками и десертами, а в День знаний особенно: каждый школьник сможет выбрать в подарок любой десерт из меню.


Переход на летнее время: новое меню в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан

 

Ресторан ERWIN.РекаМореОкеан обновил меню к лету: в обширном списке нашлось место и морепродуктам, и сезонным овощам, и освежающим напиткам с ягодами и фруктами, и, конечно же, интересным коктейлям — верным спутникам вечеров на веранде.

Шеф-повар Андрей Палесика представил новые блюда, которые никого не оставят равнодушными. Акцентный ингредиент в новых закусках — дальневосточные морепродукты: карпаччо из осьминога с узбекскими томатами и сладким маринованным перцем (2500 руб.) удивляет контрастом вкусов и текстур; салат с кальмаром хрустит листьями романо и вызывает аппетит ароматами специй (1350 руб.); а термасалата отлично подходит к бокалу вина — закуска представляет из себя легкий мусс из икры со сливочным вкусом с сочетании с гренками (840 руб.).

Если хочется более плотной еды, можно заказать нежный киш с форелью и брокколи (990 руб.), стейк из палтуса с овощным мильфеем (1150 руб.), стейк из молодой капусты с лангустинами и горчичным соусом (1200 руб.) или хвост черной трески в соусе мисо (1550 руб.) — в рецепт этого блюда входит не менее 10 ингредиентов. А в качестве легкого перекуса или даже гарнира подойдут запеченный на углях баклажан с аджикой и мягким сыром (680 руб.) или редис с соусом дзадзыки (350 руб.).

Также обновилось и меню напитков. Не дожидаясь беспощадной жары, можно попробовать возвращающие силы холодные чаи (по 450 руб.): «Айс бергамот» с чаем «Эрл грей» и оттенками черной смородины и лаванды, «Айс жасмин» с прохладным ароматом жасмина, османтуса и личи и «Айс матча» — молоко, банан, матча и лемонграсс. Охладиться, взбодриться и вернуть тонус поможет раздел «Айс кофе». Позиции — каждая по 450 рублей — интересны абсолютно все: «Блэк тоник» с тоником и лемонграссом, «Айс латте» с кокосовым молоком и сиропом из корня топинамбура и «Дальгона» с эластичной упругой пенкой — идеальный вариант для кофе-арта.

К домашним лимонадам «Розовый грейпфрут» и «Дыня-папайя» (по 490 руб.) пожелание только одно: чтобы они никогда не заканчивались. А вечером наступает лучшее время для дегустации коктейлей на летней веранде с видом на гладь Москвы-реки. Любителям вариаций на тему «Апероль шприца» предлагается два авторских барных микса на основе просекко: «Аутентичный шприц» с аперитивом фейхоа-эстрагон и кордиалом лемонграсс или «Ягодный» с аперитивом малина-ревень и земляничным кордиалом.

В разгар рабочего дня можно освежиться безалкогольными Spritz Aperitivo c апельсином (850 руб.), NutsCookies с малиной, апельсином и фундуком (750 руб.) или Palo Santo с zero-вермутом, кордиалом пало санто и цедрой лайма (750 руб.). А если, наоборот, душа без зазрения совести просит эмоций, смеха и танцев до утра — значит, пришла пора фруктовых джин-тоников (по 590 руб.): «Red Berry» c малиновым джином и кордиалом липа-ревень, «Thai Jasmine» с лемонграссом и кордиалом османтус-жасмин, или «Double Green» с экзотическим джином на чае гекуро, базиликом и эстрагоном.


Эрнест Геворгян и Татьяна Буланова на открытии террасы ERWIN.РекаМореОкеан

ERWIN_Bulanova

 

Открытие летней террасы в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан отметят не только шампанским, но и фееричным концертом — гостей ждут в субботу 4 июня.

Праздник в честь открытия летнего сезона на свежем воздухе начнется в 19.30. На сцену выйдет Эрнест Геворгян — обладатель потрясающего бархатного голоса и уникальной харизмы, автор таких песен, как «Никто с собой не заберет», «Не в золоте счастье», «Цените их» и многих других. После выступления он уступит сцену очаровательной Татьяне Булановой — поп-звезде, не нуждающейся в представлении. Гости услышат самые яркие хиты: «Ясный мой свет», «Лето-зима», «Мой ненаглядный» и другие зажигательные песни — усидеть на месте не сможет никто, так что готовьтесь танцевать заранее!

Море улыбок, океан позитивных эмоций, реки шампанского, вкуснейшие блюда и ощущение наконец-то наступившего лета — такой будет суббота 4 июня в ERWIN.РекаМореОкеан. В будущем концерты на летней террасе ресторана продолжатся и будут проходить как минимум 1 раз в неделю — следите за афишей.

Сбор гостей: 19:30

Необходимо предварительное бронирование столика по телефону: +7 (495) 785-02-22

 


Все для детей: 1 июня в ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан»

Erwin_RMO_Napoleon

Отметить День защиты детей, а заодно и долгожданное окончание учебного года, приглашают Рестораны Раппопорта. Юных гурманов ждут десерты, молочные коктейли, мороженое и другие сладости, а еще — игрушки и интерактивные шоу: всё, что нужно для счастливого праздника.

Ресторан «ERWIN.РекаМореОкеан» весь день дарит юным гурманам любой десерт из меню. Вообще, дарить подарки детям — игрушки, десерты — здесь принято всегда, так что заглядывайте почаще.


Все для детей: 1 июня в ресторане «ERWIN.Река»

Erwin.Reka

Отметить День защиты детей, а заодно и долгожданное окончание учебного года, приглашают Рестораны Раппопорта. Юных гурманов ждут десерты, молочные коктейли, мороженое и другие сладости, а еще — игрушки и интерактивные шоу: всё, что нужно для счастливого праздника.

Ресторан «ERWIN.Река» предлагает провести «детский» день по-настоящему празднично — чтобы начало лета запомнилось всей семье. В 15:30 на борту яхты начнется увлекательное морское путешествие — интерактивный детский мюзикл с пиратами, русалочками и ожившими куклами Крабом Себастьяном и Рыбкой, а также «бумажное» шоу. За два с половиной часа дети отлично развлекутся, а взрослые — по-настоящему отдохнут, наслаждаясь видами Москвы и вкусной едой. Билеты на рейс можно приобрести на сайте ресторана: взрослый (1600 руб.) и детский (1200 руб.)


Это любовь: 14 февраля в ресторане «Erwin.Река»

ErwinReka_Desert

Воплотить в жизнь самые романтичные сценарии приглашают Рестораны Раппопорта. Ко дню Святого Валентина они приготовили массу комплиментов: тематические коктейли, оригинальные десерты и небанальные развлечения, чтобы окружить вас любовью и романтикой.

Отправиться в путешествие на яхте «Erwin. Река» — очень романтичное решение. Сделать это можно бесплатно на дневном рейсе в 15.30 при внесении предварительного депозита 3000 руб. на стол. А на вечернем рейсе в 20.00 влюбленные получат в подарок десерт из двух муссовых сердец на голубой меренге — потрясающе красиво и вкусно, во время рейса на борту будет играть саксофонист. Если сладкого захочется больше, к празднику ресторан обновил десертную карту и готов представить новинки.


Это любовь: 14 февраля в ресторане «Erwin. РекаМореОкеан»

ErwinRekaMoreOkean_kokteil_i_klubnika_v_shokolade

Воплотить в жизнь самые романтичные сценарии приглашают Рестораны Раппопорта. Ко дню Святого Валентина они приготовили массу комплиментов: тематические коктейли, оригинальные десерты и небанальные развлечения, чтобы окружить вас любовью и романтикой.

Комплименты ресторана «Erwin. РекаМореОкеан» предусмотрены в двух вариантах: сорбет-коктейль манговая Маргарита, который можно попробовать растопить силой своих чувств, или клубника в двух шоколадах: темном и розовом — для тех, кто не планирует повышать градус вечера алкогольными напитками. Вечером в ресторане для всех влюбленных зазвучит живая музыка, а фотограф предложит сделать яркие кадры, чтобы эмоции запомнились надолго.


Ресторан Erwin.Река обновил десертную карту ко дню всех влюбленных

14 февраля — день, который традиционно ассоциируется с самыми сладкими моментами:  ресторан на яхте Erwin.Река обновил десертную карту к празднику любви и романтики

В меню среди сладких новинок хрустящая меренга в виде волны (450 руб.). Подаётся волна с освежающим апельсиновым желе, легким, воздушным кремом и цукатами из цитрусов. Продолжить дегустацию рекомендуем кокосовым пудингом (390 руб.), рецепт которого прост как любое совершенство: кокосовое пюре, пропитанное  ореховым вкусом миндальной муки, смешивается со взбитыми сливками для пышности и легкости. Пудинг сервируется свежим ананасом, манго-соусом и хрустящим, золотистым песочным тестом.

В совершенно неожиданной форме предстанет перед гостем Тирамису (460 руб.): сфера из темного шоколада с хрустящим бисквитом савоярди, придающая легкую горечь нежной начинке из крема-маскарпоне; подается с горячим кофейным соусом на основе ликера Дисаронно.

Любителям классики ресторан предложит на десерт Крем-брюле (390 руб.): традиционный вкус сливочного крем-брюле с нотками натуральной ванили, украшенный освежающими ягодами красной смородины.

Оценить новое десертное меню можно на борту белоснежной яхты. Ресторан работает с 12.00 до 01.00 и в зимнее время также каждый день отправляется в круиз по Москве-реке по расписанию: в 15.30 и 20.01 в будние дни и в 12.00, 15.30 и 20.01 в выходные.

 


Обновление меню в ресторане Erwin.РекаМореОкеан

В ресторане Erwin.РекаМореОкеан Андрей Палесика подготовил новое предложение от шефа. Оно порадует всех любителей рыбы и морепродуктов небанальным сочетанием ингредиентов и яркими вкусами.

На закуску гостям предлагают заказать сало из масляной рыбы (610 руб.), которое подается с зеленым луком и чесночными гренками, а также перец рамиро в соусе тонато с тапенадой из маслин (690 руб.), северные креветки с фундуком и имбирно-трюфельным соусом (990 руб.)  или тающую во рту бриошь с печенью трески и трюфелем (1150 руб.). Еще один вариант для начала обеда или ужина — салат с крабом и бататом (1850 руб.), в котором основные ингредиенты сочетаются с помидорами и икрой тобико.

Особое внимание в сезонном меню от шефа стоит обратить на рыбацкую похлебку (890 руб.). Насыщенный, плотный и ароматный суп подается с хрустящими гренками и  сырно-чесночным соусом и точно не оставит равнодушным никого, кто его однажды попробует.

На горячее можно взять оливковую камбалу с топинамбуром и соусом из щавеля (1200 руб.) или судака с пюре из сельдерея и соусом с копченым ароматом (1050 руб.).

И, конечно, не будут разочарованы поклонники сладкого: шеф-кондитер Татьяна Маркина подготовила яркие обновления десертного меню. В числе новинок — горячий клафути с айвой в карамели и коньяке (490 руб.). Этот пирог напоминает любимую всеми шарлотку в сочетании с крем-брюле — сочную, воздушную с пряным карамельным соусом и мороженым с корицей. Любители классики оценят нежный сметанник с черникой (540 руб.), а тем, кому нужно срочно обновить инстаграм, стоит отдать предпочтение десерту «Устрица» (590 руб.). Он идеально повторяет форму популярного моллюска. Его готовят из двух видов мусса: на основе чая маття и белого шоколада и жасмина с бергамотом, а украшается он камнями, покрытыми тонкой скарлупкой хрустящего шоколада, которые невероятно похожи на настоящие. Подаётся «Устрица» с жасминовым снегом в азоте.