Постные недели в Ресторанах Раппопорта

Великий пост перед Пасхой, который в этом году пройдёт с 15 марта по 1 мая – самый длинный в календаре, и длится 48 дней. Выдержать такой длительный период ограничений непросто, но только не в Ресторанах Раппопорта, где для гостей уже разработали специальные постные меню.

Ресторан ERWIN.РекаМореОкеан делает акцент на овощах и специях. Салат из запеченной на углях груши подается с фенхелем и трюфелем (590 руб.), а салат из киноа — с медово-горчичной заправкой (380 руб). Насытят, согреют и поднимут настроение похлебка из белых грибов (440 руб), овощные голубцы с томатной сальсой (580 руб.) и лазанья из овощей с лечо (380 руб). Любителям японской кухни предлагаются вегетарианские суши (80 руб), роллы (от 420 руб.) и гунканы (120 руб), сладкоежкам – постные десерты с фруктами: чиа-манго (490 руб.) и мильфей с гранатовой пастилой (490 руб).

Белоснежная яхта ERWIN.Река также презентует постное меню. Дегустировать зеленый салат с авокадо, эдамаме и семенами чиа (550 руб.), крем-суп из шпината (480 руб), голубцы из савойской капусты с томатной сальсой (580 руб.) и пряную грушу с тартаром из ягод (560 руб.) особенно приятно с видом на просыпающуюся после зимы Москву-реку.