День защитника отечества ERWIN.РекаМореОкеан
Собран из глубины моря и выдержан в лучших традициях силы и вкуса. Сет для тех, кто знает цену качеству. С 21 по 23 февраля ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» приготовил особое предложение для гостей, желающих отметить День защитника Отечества изысканно. При заказе Королевского сета из морепродуктов стоимостью 30.000 рублей каждый гость получит комплимент от ресторана — […]
Масленичная неделя в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан
Блин — форма предельно простая. Именно поэтому она так уязвима к банальности. В ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» решили иначе – здесь Масленица без фольклорной прямолинейности. Под руководством шеф-повара Андрея Палесика и шеф-кондитера Татьяны Маркиной тонкое тесто превращается в продуманную гастрономическую работу, где важна каждая деталь — от текстуры до финального штриха в подаче. Блины с […]
День всех влюбленных в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан
Помните вкладыши «Love is…» — те самые, из детства, которые берегли в кармане как маленькое признание? 14 февраля шеф-кондитер Татьяна Маркина возвращает это чувство в десерте «Валентинка». Малиновый мусс на маскарпоне, лёгкие шоколадные ноты и штрих ностальгии — тот, что читается не вкусом, а ощущением. Любовь — это иногда всего лишь знак внимания. Именно поэтому […]
Начало сезона ладожской корюшки в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан
В январе, когда до календарной весны ещё далеко, в ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан« начинается особый гастрономический сезон. Одним из первых в Москве шеф-повар Андрей Палесика открывает подачу ладожской корюшки — знакового продукта и гастрономического символа Северной столицы. Появление корюшки в меню — не просто сезонное обновление, а ожидаемое событие для гостей ресторана. Нежную рыбу с её характерным, […]
Безглютеновый и безлактозный десерт в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан
Шеф-кондитер ресторана Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» Татьяна Маркина создала новый десерт «Ракушка» (790 ₽) — без глютена, без лактозы, без добавленного сахара — и без желания превращать эти слова в манифест. Здесь важнее не отсутствие, а присутствие: вкуса, баланса, внутренней логики. В его основе — два мусса: бархатистый бергамотовый и насыщенный малиновый, приготовленные на миндальном […]
«Рестораны Раппопорта» и Альфа-банк задают новые стандарты гастрономического сервиса
Начало партнёрства открывает широкие возможности для клиентов Alfa Only и А-Клуба: от приоритетного бронирования столов до особых привилегий в лучших ресторанах холдинга. Это не просто сотрудничество, а старт совместных проектов, где в центре внимания остаются интересы гостей и клиентов. Alfa Only предлагает решения в пространствах премиального сервиса, опережая ожидания. Гарантированное приоритетное бронирование в локациях, посещение […]
Новый год в ERWIN.РекаМореОкеан
В этом году ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» устраивает масштабную новогоднюю ночь в сопровождении звезд, изысканной кухни и шикарных подарков. За музыкальную атмосферу отвечает Лолита, DJ-шоу, кавер-группа, которые будут выступать на сцене ресторана и встречать Новый 2026 год вместе с гостями. Когда часы пробьют полночь, праздник станет еще более запоминающимся благодаря щедрым подаркам от партнеров, […]