English
Обновление меню в ресторане Erwin.РекаМореОкеан
В меню ресторана Erwin.РекаМореОкеан появились креативные новые блюда. На закуску можно попробовать мягкое авокадо с битыми огурцами в пряном соусе (590 руб.). Тающую во рту сливочную страчателлу удачно дополняет тар-тар из вяленых томатов с кедровым орехом (690 руб.), блюдо украшаютароматным базиликом и цветами. На горячее стоит заказать нежное ребро, томленое в пряных специях (1620 руб.). Оно подается с кремом из печеного сельдерея и батата со сливочным маслом и белым перцем.
И, разумеется, гостей ресторана Erwin.РекаМореОкеан приятно удивит выбор морепродуктов. Шеф предлагает начать с оливье унаги (840 руб.): знакомое с детства блюдо заиграет новыми вкусовыми оттенками, если приготовить его с угрем. Нельзя обойти вниманием и хумус из батата с креветками (640 руб.), с добавлением кокосового молока и орехов кешью. Из горячих закусок стоит попробовать креветки катаифи в кляре кимчи (620 руб.) или хрустящую фалангу камчатского краба, обжаренную в темпурной муке (1800 руб.). Камчатского краба можно заказать и целиком (550 руб. за 100 г) — его приготовят в соусе из белого вина, сливок и бульона и подадут в медной сковороде. Любителям морепродуктов наверняка придется по вкусу и осьминог на гриле с пюре из топинамбура (1200 руб.): это не только вкусно, но и очень полезно!
Обновление барной карты в ресторанах ERWIN.РекаМореОкеан и ERWIN.Река
В барном меню ресторанов ERWIN.РекаМореОкеан и ERWIN.Река появились напитки, которые окутают приятным теплом и подарят заряд хорошего настроения.
В ERWIN.РекаМореОкеан гости смогут вернуться в лето, заказав черносмородиновый коктейль «Blackberry» (650 руб.) на основе джина или фруктовый «Flamingo» (690 руб.), в составе которого саке, грушевый дистиллят, белый вермут и сироп розового грейпфрута. Любители кофе по достоинству оценят согревающий «Espresso Martini» (590 руб.) с добавлением кофейного ликера, эспрессо, водки, шоколада и цедры апельсина. Ну а тем, чья душа немедленно требует праздника, стоит попробовать искрящийся «Sgroppino» (650 руб.) с просекко, лимонным сорбетом и ароматной граппой.
Среди безалкогольных напитков — большое разнообразие фруктовых чаев, от которых тепло быстро разливается по всему телу. Попробуйте «Кизил с малиной и красной смородиной», «Грейпфрут с персиком и соком юдзу», «Черную смородину с яблоком и свежей мятой», «Морошку с облепихой и медовой грушей» или «Хвойный чай с клюквой и цедрой апельсина». Цена любого напитка — 750 руб. Не обошлись в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан и без авторского кофе (550 руб.). Вы можете заказать на выбор нежный раф «Малиновый чизкейк», гранд капучино «Ягодное печенье» или воздушный «Апельсиновый раф с шоколадным ирисом».
Не менее интересные новинки ждут гостей и на борту белоснежной яхты ERWIN.Река. Плавание по Москве-реке можно сопроводить дегустацией коктейлей «Blackberry» (650 руб.) и «Espresso Martini» (590 руб.) или ароматного «Грушевого грога» (670 руб.). Отдельное внимание стоит обратить на фито-чаи (450 руб.): вкусные и очень полезные. Попробуйте «Суданскую розу с цедрой апельсина», «Ройбуш с шиповником» или «Гречишный чай» — натуральный природный антиоксидант. Кофеманов порадует раф «Малиновый чизкейк» (570 руб.).
