Новый год на борту «ERWIN РЕКА»

ERWINNG

 

Ресторан «ERWIN РЕКА» на одну ночь превратится в настоящую гламурную яхту-ресторан  эпохи золотых 30-х годов – с ритмичным джазом и энергичным чарльстоном, роскошными нарядами и весельем до утра.

 

Расцвет Голливуда, время гламура и свинга – атмосфера тридцатых пропитает все палубы «ERWIN РЕКА»: здесь выступит группа Light Jazz, будут проводить тематические развлекательные конкурсы и дарить подарки, делать профессиональные фотографии, которым позавидовали бы даже Карен Морли и Вивьен Ли. И, конечно, с яхты буден виден самый масштабный в стране московский новогодний праздничный салют.

 

Ужин будет составлен из лучших блюд ресторана. Изобилие морепродуктов и игристые реки шампанского – все еще нужно для идеальной новогодней вечеринки.

 

Сбор гостей с 21:00 до 22:00.

Стоимость билета – 25 000 руб. и 35 000 руб.

Отправление в новый 2019 год стартует с причала Гостиницы Украина в 22:15.

 

Дресс-код в стиле 30-х приветствуется!

 

*Уважаемые гости, навигация будет зависеть от погодных условий. К сожалению, мы не можем гарантировать точный маршрут.

 

Набережная Тараса Шевченко, причал «Гостиница Украина» Москва

Телефон: +7 (985) 441-68-44

Сайт: http://rekamoreokean.ru/erwin-reka/


День рождения «ERWIN.РЕКА»: в вояж на яхте за 1 рубль!

Boat_ERWIN.REKA

 

«ERWIN.РЕКА» празднует свой второй день рождения и по столь замечательному поводу с 8 по 14 октября приглашает всех друзей в праздничные рейсы на белоснежной яхте всего за 1 рубль — то, есть даром!

 

2000 рейсов за два года — быстроходному лайнеру-ледоколу с роскошным рестораном речной и морской кухни на борту не страшна непогода! В любой сезон он совершает гастрономические вояжи по Москве-реке — дважды в будни (15:30 и 20:00) и трижды по выходным (12:00, 15:30 и 20:00), следуя от гостиницы «Украина» к парку «Зарядье» и обратно. Во время 2,5-часовой прогулки гости наслаждаются живописными видами на главные достопримечательности столицы и первоклассными блюдами из рыбы и морепродуктов, выловленных из российских 25 водоёмов.

 

Впечатляющая статистика: за два года наши гости съели 300 кг икры, 13 000 устриц, 800 кг креветок, 3 000 ног и 4 000 кулаков краба! Это целый океан вкуса и ярких эмоций!

 

Праздничная акция действует в течение недели с 8 по 14 октября. Билеты можно приобрести уже сегодня

на официальном сайте, в кассах и терминалах флотилии «Рэдиссон Ройал Москва». Столы у окна рекомендуется бронировать заранее.


Интерактивный бал-мюзикл, приуроченный к началу учебного года, на борту яхты «ERWIN.Река»

ERWIN РЕКА_kids

 

2 сентября в ресторане «Erwin.Река», который находится на борту белоснежной супер-яхты, пройдет детский интерактивный мюзикл  с любимыми сказочными героями, играми и увлекательными мастер-классами. Бал-мюзикл приурочен к началу учебного года: дети после каникул вернулись в город, и мероприятие призвано зарядить их хорошим настроением и энергией перед началом занятий.

 

В это воскресенье, отправившись на дневной рейс в 15.30 от причала гостиницы «Украина», «Erwin.Река» превратится в волшебный музыкальный корабль, где сказочные герои оживают и вместе с детьми воплощают в жизнь их мечты. Маленьких гостей ждет русалочка Ариэль с другом — крабом Себастьяном, Красавица и Чудовище, Золушка и Принц, которые будут бороться с колдовством морской ведьмы Урсулы. Анимационную программу будут сопровождать магические фокусы Шляпника, красочный декор с композициями из воздушных шаров и фотобудка, малышам накроют сладкий стол, а в конце путешествия их будут ждать памятные подарки от сети салонов «Кенгуру».

 

А пока дети погружены в удивительное приключение с любимыми персонажами, родители могут насладиться роскошной коллекцией блюд из рыбы и морепродуктов, выловленных из 25 российских рек и морей, и увидеть любимый город в новом свете.

 

Во время анимационной программы для гостей будет работать фотограф.

Продолжительность анимационной программы – 2,5 часа.

Время отправления дневного рейса – 15.30

Подробности по телефону 8 (985) 441-68-44


Кулак краба с горчичным соусом

Откуда берутся крабы? Рассказывают в Erwin.РекаМореОкеан

В ресторане Александра Раппопорта «Erwin.РекаМореОкеан» знают все о дарах моря. Ассортимент почти полностью состоит из российских продуктов, а каждый официант может легко рассказать о географическом происхождении и особенностях любого вида морепродуктов.

 

Возьмем, к примеру, раздел «КрабыРакиКреветки» – главный козырь меню, в котором собрано три с половиной десятка позиций. Одна из достопримечательностей раздела – камчатский краб, который по вкусовым качествам не уступает омару. Однако не многие знают, что, во-первых, камчатские крабы на самом деле относятся к ракам-отшельникам, во-вторых, их доставляют не с Дальнего Востока, а из Баренцева моря.

 

Первая идея о том, чтобы расширить естественный ареал обитания камчатских крабов и таким образом увеличить объемы промысла, появилась почти сто лет назад. Первые попытки перевезти вид – этот процесс называется «интродукция» – были осуществлены в довоенное время, но тогда не увенчались успехом. В начале 1960-х годов, после нескольких неудачных транспортных экспедиций, ученым наконец удалось перевезти камчатских крабов в Баренцево море: их переправляли самолетом и поездом в специальных контейнерах, а каждую партию сопровождали два подготовленных специалиста-гидробиолога.

 

Спустя десять лет местные рыболовы стали вылавливать первых камчатских крабов; к началу 1990-х годов популяция крабов уже достигла по разным оценкам от пяти до десяти миллионов особей, и по некоторым данным к 2006 году численность оценивалась в сто миллионов особей. С 2004 года в Баренцевом море начали промышленный отлов крабов. Таким образом произошло великое переселение камчатского краба с Дальнего Востока; сейчас девять из десяти камчатских крабов в ресторан Erwin.РекаМореОкеан привозят именно из Баренцева моря.

 

Поклонники здорового питания ценят мясо камчатского краба за большое количество витаминов и микроэлементов — от цинка и йода до фосфора и лецитина.  В меню ресторана собрано тринадцать блюд с крабом в различном исполнении: котлеты из камчатского краба (1200 р.), брускетта из камчатского краба (960 р.), половина гигантского камчатского краба с топленым маслом и чесноком (5800 р.), первая фаланга камчатского краба (800 р.), нога камчатского краба (1400 р.), живой камчатский краб (550 р/100 г), полба с крабом (980 р.), феттучини с крабом (1200 р.), ризотто с крабом (1200 р.), спринг роллы с крабом в соусе том ям (920 р.), сливочно-сырное фондю с крабами и креветками (1200 руб.), острый краб по-сингапурски (980 р.) и рыжий гаспачо с крабом (690 руб.).

 

 

Erwin.РекаМореОкеан приглашает гостей изучать российские морепродукты, открывать новые вкусы и дегустировать деликатесы с видом на Белый дом – ресторан открыт ежедневно с полудня до полуночи.


Летние каникулы в «ERWIN.РекаМореОкеан» и на корабле «ERWIN.Река»

ERWIN deti 01

 

Все дороги ведут в Рим, а все реки стекаются в «ERWIN.РекаМореОкеан»! Главный рыбный ресторан столицы идеально подходит для семейного уикенда. Каждое воскресенье для самых маленьких гостей в нижнем зале ресторана организуют трехчасовую роскошную анимацию: фокусы и цирковые номера, активные игры, конкурсы, головоломки и занимательные мастер-классы.

Младший брат флагманского ресторана – «Erwin.Река», также приглашает на борт малышей в увлекательное путешествие во время дневного воскресного круиза по Москве-реке (отплытие в 15.30 от гостиницы «Украина»).Пока дети играют и веселятся, их родители, как всегда смогут наслаждаться первоклассными блюдами из рыбы и морепродуктов, выловленных из 25 российских рек, морей и океанов, омывающих Россию.


Холодные супы в «ERWIN.РекаМореОкеан»

В меню ресторана с феноменальным ассортиментом рыбы и морепродуктов по самым гуманным ценам появились летние супы и новый салатный хит.

 

Жара атакует столицу, а футбольные страсти чемпионата мира еще больше накаляют атмосферу. Лучший способ снизить градус напряжения придумал шеф-повар «ERWINРекаМореОкеан» Николай Бакунов: он знает целых три проверенных средства. Главные хиты в жанре холодных супов – окрошка, свекольник и гаспачо – стопроцентно разрядят обстановку, остудят пыл, взбодрят и вернут ясность мысли. Особенно хороши они в зелени беседок роскошной веранды.

 

Окрошка готовится на квасе с добавлением дижонской горчицы, сливочного хрена и желтка, а за сытность и фирменный стиль отвечают копченые караси, подмаринованные в соусе «Сашими» (550 р.). Насыщенный свекольник (390 р.) подается с куриным яйцом, огурцами, петрушкой, зеленым луком, укропом, отдельно в соусниках приносят сметану, горчицу и сливочный хрен. А рыжий гаспачо из сладких узбекских томатов с сельдереем, печеным болгарским перцем, огурцами, чесноком, хересным уксусом и специями уже в базовой комплектации идет с камчатским крабом и страчателлой, базиликом и цветами (690 р.), и это замечательное сочетание.

 

Если к любому из перечисленных блюд добавить новый салат, получится полноценный обед. Главный салатный хит сезона – штрудель с сыром фета и греческим салатом (540 р.). Штрудель в данном случае – это румяное горячее кольцо из теста со сливочным маслом, зеленым луком и сыром. Внутрь кольца на тарелку выкладывается лучший летний салат – из помидоров, заботливо очищенных от шкурки огурцов, крымского лука, таджасских оливок, тимьяна и базилика. Авторская интерпретация непреходящей классики от Николая Бакунова.

 


Масштабное обновление барной карты в «ERWIN.РекаМореОкеан» и «ERWIN.Река»: ЗОЖ-бум и смелые коктейли

В главном рыбном месте столицы «ERWIN.РекаМореОкеан» подобрали идеальные пары к дарам морей, рек и океанов и масштабно обновили барную карту – от смузи и ласси на основе суперфудов до легких коктейлей на игристом.

 

Все лучшее, что случается в жизни – происходит легко и с улыбкой, даже если это обед в ресторане. Тем более не просто ресторане, а главном рыбном месте столицы. Бар-менеджер «ERWIN.РекаМореОкеан» и «ERWIN.Река» Сергей Суслин составил идеальные пары к дарам рек, морей и океанов и запустил новое коктейльное меню! Свою освежающую «любовь» найдёт каждый – от приверженцев здорового образа жизни, до любителей испанской сангрии или бурлящего жизнью просекко.

 

В летней барной карте несколько разделов: Spritz Bar (все – по 790р.), где главный герой просекко; Sangria (790р.); тропические Tiki Boom (790р.) на основе крепкого и не очень алкоголя; 5 новых лимонадов (490р.) с суперфудами в составе и живительный Wellness Bar (690р.) из чистой органики. Главная особенность – все напитки выдают объёмом не менее 400 мл.

 

В Spritz Bar легкость просекко подчеркивают цитрусовые, экзотические ягоды, коренья и травы, а делают вкус насыщеннее домашние настойки и фруктовые ликеры. Например, в Apple Spritz Сергей добавляет лимончелло и яблочный шнапс, сок лайма и тимьян, а в Honey Spritz смешивает игристое с граппой москато, мёдом, соками лайма и апельсина и добавляет имбирного огня. Сангрию предлагает в трех вариациях – классической, с зеленой дыней и ликером «Мидори» и клубничной. Тики-коктейлей пять, и в них сочные фрукты и ягоды сочетаются с джином, перуанским писко, кальвадосом, ромом и всевозможными ликерами – идеально для летних вечеров.

 

Отдельное слово о лимонадах и органическом Wellness Bar. В напитках собраны отечественные и зарубежные суперфуды и российские сезонные специалитеты. Например, в одном бокале лимонада можно обнаружить клюкву и можжевельник, ежевику и базилик и даже виноград с лемонграссом. Из Wellness-напитков не пропустите йогуртовый ласси с семенами чиа, ванильным сиропом и пюре из маракуйи или со жгучим имбирем, миндалем и специями; сочетающий несочетаемое смузи из сладких ананаса и банана с щавелем и сиропом из чая матча; а также фреш из личи и огурца.

 

Были ли вы на прогулке по набережной, кросс-фите или свидании – всегда есть повод зайти на роскошную веранду «ERWIN.РекаМореОкеан» или отправиться в круиз на борту яхты «ERWIN.Река».

 

 


Ресторан «ERWIN. РекаМореОкеан»

C 5 по 8 апреля в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан» все желающие смогут приобрести домашние куличи, пасху и пасхальные корзины. Шеф-кондитер Елена Становова приготовила куличи с изюмом и цукатами, декорировала их гнездами, свитыми из шоколадных прутьев, в каждом из которых прячутся радужные яйца и печенье с глазурью. Большой кулич весом 1100 г обойдется в 1250 руб., средний 850 г –  850 руб., а малый 450 г отдадут за 400 руб. Творожная пасха с добавлением вяленой вишни и клюквы, украшенная нежными цветами из крема, представлена в двух размерах и будет стоить 650 руб. маленькая, а средняя – 1650 руб. Праздничные корзины можно будет собрать по желанию и приобрести на вынос.

 

Easter_ErwinРМО


Новый шеф в «ERWIN. РекаМореОкеан»

В ресторане с самым большим ассортиментом рыбы и морепродуктов в Европе – меню от нового шеф-повара Николая Бакунова

 

Главному «рыбному месту» столицы исполнилось два года: именно с открытия «ERWIN. РекаМореОкеан» в Москве стало модно есть креветки, собираться компанией на камчатского краба и вообще устраивать себе рыбные дни заметно чаще, чем один раз в неделю. Появление ресторана с уникальным для города без моря рыбным ассортиментом, на 90% выловленным на территории России (из 25 рек и морей), с устричным баром, тремя десятками позиций в разделе «КрабыРакиКреветки» со смешными по столичным меркам ценами в меню, с рыбными деликатесами из самых разных мест нашей необъятной родины произвело эффект разорвавшейся бомбы. А результатом ударной волны стало определение модного тренда, который продолжается по сегодняшний день, и открытие множества заведений с похожей концепцией в исполнении других рестораторов.

 

В должности шеф-повара «ERWIN. РекаМореОкеан» выступает Николай Бакунов. Талантливый шеф, невероятно тонко чувствующий вкусы московской публики и как никто другой знающий, как превратить блюдо в кулинарный хит, гарантированно раскроет полюбившиеся гостям вкусы по-новому: пересмотрит подачи, обновит соусы, введет неожиданные позиции. Действуя согласно генеральной концепции, новый шеф расширит гастрономические горизонты, освежит лучшие идеи и даст жизнь новым бестселлерам. С 2 апреля в меню появятся тринадцать новых блюд: холодная каша из черной полбы с зеленой редькой и синекорым палтусом (640 руб.), соте из морепродуктов, томленое с бакинскими помидорами и специями, которые готовятся прямо в зале на глазах у гостей (1350 руб.), ризотто с белым вином и тартаром из мурманского гребешка (940 руб.),большая классическая паста с морепродуктами (1100 руб.), рагу с вонголе, морским гребешком и лангустинами в сливочном соусе карри (850 руб.) и другие.

 


Кавер-группа TARANTINOS 24 марта

tarantinos

В субботу, 24 марта, в «ERWIN.РекаМореОкеан» выступит кавер-группа TARANTINOS! В репертуаре талантливых музыкантов, участников шоу «Голос» — самые горячие хиты мировых чартов и танц-полов. Живая музыка, авторская кухня, интересная винная карта в самом главном рыбном ресторане Москвы — для незабываемого вечера и весеннего настроения!
Ждём вас в субботу, 24 марта, в 20:00
Рекомендуем бронировать столы заранее: +7 (495) 785 02 22