Оазис большого города в «ERWIN.РекаМореОкеан»

В начале летнего сезона самый популярный рыбный ресторан уже традиционно превращает набережную Москвы-реки в цветущий сад

Летняя площадка «ERWIN. РекаМореОкеан» – зеленый оазис на каменной набережной большого города. Вот уже третий год на пересечении всегда оживленного Кутузовского проспекта и набережной в начале теплого сезона появляется роскошный сад, в котором и время течет иначе, и дышится легче.

Веранду, расположенную у входа в ресторан, уже открыли. Здесь можно любоваться Москвой, провожать и встречать солнце, укутавшись в теплые пледы. С 1 мая здесь появится сад с разнообразными растениями– деревьями, кустами, цветамии душистымитравами. На клумбах будут красоватьсяпышные розы и легкомысленные ромашки, на солнце сильнее пахнутьсирень и лаванда, в ветвях берез щебетатьптицы, в фонтане журчатьвода, а в мягкой траве газона стрекотать кузнечики. Здесь прохладно в жаркий день и уютно в пасмурную погоду, а мягкий тенистый свет идеален для инстаграмных фото.

От солнечных лучей можно укрыться в шатре – и заказать устриц или крабов с ледяного бара. Захватив с собой бокал игристого или коктейль, приятно устроиться в больших садовых качелях. Для ужина стоит выбрать стол с видом на водную гладь Москвы-реки, чтобы во время еды любоваться, как на город спускаются летние сумерки. В зеленом лабиринте можно даже заблудиться, настолько велик масштаб: веранда и терраса одновременно могут вместить до 200 гостей. Но волноваться точно не стоит: все дороги ведут на солнечную поляну с волшебным кораблем.

 


Летние круизы на белоснежной яхте «Erwin.Река»!

ERWIN REK_Veranda_2019_3

 

На открытой палубе супер-яхты обустроили роскошную ресторанную зону – под открытым небом. Теперь можно не только устроить себе первоклассный рыбный обед или ужин, при желании совместив его с круизом по Москве-реке, но и добавить сезонного позитива и чисто летних удовольствий: подставлять лицо солнышку и ветру приятно и во время движения, и на стоянке.

 

Открытая зона рассчитана на 40 посадочных мест. Курортную тему развивают голубые подушки на плетеных креслах и опрятные скатерти, а от прямых солнечных лучей столики закрывают белоснежные драпировки натянутого тента. Пальмы, туи, вьющиеся растения и яркие цветы превращают корму в уютный зеленый оазис. Места на веранде стоит бронировать заранее по телефону корабля.

 

Яхта «Erwin.Река» отправляется в путешествие по Москве-реке дважды в день в 15:30 и 20:00 по будням (с 1 мая время отправления вечернего рейса — 20.30, стоимость – 1300 р. для взрослых и 950 р. для детей) и трижды по выходным в 12:00; 15:30; 20:30. Лодка следует от гостиницы «Украина» до Котельнической набережной и обратно. Во время прогулки гости могут наслаждаться великолепными блюдами из рыбы и морепродуктов, выловленных из 25 российских рек и морей, а также живописными видами на главные достопримечательности столицы. Во время стоянки на причале «ERWIN.РЕКА» функционирует в привычном режиме работы ресторана с 12:00 до 01:00.


Moscow Restaurant Week в ресторане «ERWIN.Река» и «ERWIN.РекаМореОкеан»

Рестораны ERWIN.РекаМореОкеан и ERWIN.Река принимают участие в фестивале Moscow Restaurant Week, который проходит с 1 по 14 апреля. Специально для Moscow Restaurant Week в ресторанах разработали особенные фестивальные меню, блюда из которых предложены гостям по приветственным ценам.

В ресторане ERWIN.Река можно попробовать карпаччо из гребешка с соусом из маракуйи, креветок в тайском соусе с ананасовым чатни, зеленый салат с морепродуктами, томатный суп с копчеными дарами моря и филе трески с мини-картофелем и жареными артишоками.

ERWIN.РекаМореОкеан также подготовил интересное предложение: в нем – тартар из морского волка, ростовская уха с судаком, белорыбицей и овощами, чилийский сибас в мио-соусе с алтайским медом, зеленый салат с морепродуктами и RAW-шарики из кокосового молока с фруктами и в оболочке из кероба.

Кроме этого, при заказе коктейля от организаторов фестиваля, гостей угостят amuse bouche: комплиментом от шеф-повара, отражающим его фирменный почерк. Так, в ERWIN.Река в качестве комплимента подадут тартар из креветок; в ERWIN.РекаМореОкеан – сашими из обожженой дальневосточной сериолы с овощами и икрой ежа.


Рестораны ERWIN.РекаМореОкеан и ERWIN.Река на борту яхты к 28 апреля пекут куличи и красят яйца

Оба ресторана Erwin готовятся к Светлому Христову Воскресению – украшают интерьеры тематическими декорациями, запускают производство традиционных пасхальных блюд.

28 апреля всем гостям Erwin.РекаМореОкеан будут дарить крашеные яйца, а в зале ресторанана продажуужевыставиликуличи, декорированные в стиле морской тематики,трех размеров (1280г/1200р.; 450г/600р.;250г/470р.), творожные пасхи (650г/1100р.;410г/720р.), пасхальные куриные (50р./шт) и перепелиные (25р./шт) яйца, атакже праздничные корзины с куличами, пасхойи крашенками (6000р.; 4500р.; 3000р.).

Erwin.Река тоже подарит каждому гостю традиционный символ Пасхи – крашеное яйцо, гости смогутвыбрать любое из плетеной корзины, которую размесяту входа. Также можно будет приобрести с собой навынос куличи с начинками двух видов – с изюмом и цукатами илис миндалем и фисташками. В ассортименте два размера: 490 р./400 г и 590 р./600 г. Декор фирменный: морская тематика, волны из карамели, ракушки из шоколада.

 


8 марта в ресторанах "ERWIN. РекаМореОкеан" и "ERWIN. Река"

ERWIN.Reka_8-03_3

8 марта в ресторанах «ERWIN. РекаМореОкеан» и «ERWIN. Река» всех девушек ждут эффектные гастрономические подарки. Вмеждународный женский день здесь создадут своим гостям правильное праздничное настроение, чтобы праздник был идеальным даже в деталях: все представительницы прекрасного пола получат в подарок цветы в горшочках, украшенные логотипом компании, а также скидку в размере 20% на игристые вина, разливаемые по бокалам.

ERWIN.RMO_8-03-19_2

Ресторан ERWIN. РекаМореОкеан с присущим ему гостеприимством и вниманием к прекрасному полу подготовил комплимент, весьма изысканный: это знаменитый коктейль «Кир Рояль» — просекко с черносмородиновым ликёром — вместе с которым подадут тартар из гребешка, украшенный эффектной серебряной жемчужиной, внутри которой обнаружится легкий и изысканный соус «Гран Марнье». Можно ли придумать лучшее начало праздничного ужина?

На белоснежной яхте ERWIN. Река всех девушек будут угощать воздушным пирожным Шу, начинённым мороженым, заварным кремом Патисьер и желейной икрой.

ERWIN.RMO_8-03-19_4


Провожаем зиму вкусно в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан

Масленичное блинное меню в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан – одно из самых обширных и интересных в ресторанной Москве. Шеф-повар Николай Бакунов сделал из традиционного русского блюда изысканные авторские версии, и даже такое тривиальное угощение, как блины с яйцом и зеленым луком, в его интерпретации превратились в гастрономическое, благодаря оригинальной подаче со сливочным муссом и черной икрой.

Другие позиции тоже звучат, как благозвучная песня. К блинам с крабом, пармезаном и страчателлой (490 р.) подают салат из краба с яйцом, заправленный сметаной. В блины с мурманским лососем (480 р.) заворачивают вкуснейшую начинку из лосося, авокадо, огурцов и сливочного сыра, сверху поливают томатной сальсой и подают с каймаком – деревенской сметаной. Блины с мясом (380 р.) – говяжьим фаршем с пассированным репчатым луком – подаются с хрустящим салатом из томатов, огурцов и красного свежего лука, и могут заменить собой полноценный обед. А блины с начинкой из черной трески (340 р.) или из цыпленка с грибами (320 р.) просто невероятно вкусны – в том числе благодаря и затейливым соусам.

Раздел со сладкими блинами не уступает в находчивости. В нём – сметанник из черемуховых блинов (340 р.), обильно украшенный горстью свежих ягод. Оладьи «Сникерс» (260 р.): три соблазнительных панкейка с «Нутеллой», шоколадом, арахисом и карамельным соусом. Блины с творогом и нежным козьим сыром шевр (520 р.), запеченные в сметане и украшенные дыней, тархуном и трюфельным медом. Творожные блинчики с грушевым сорбетом (430 р.), где кроме творога, в начинке присутствуют сухофрукты. Ну и блинчики «Креп Сюзет» (220 р.) — мешочки, скрывающие внутри нежный ванильный мусс с апельсиновой цедрой и соусом.

Также в масленичном меню есть и оладьи: классические с красной икрой (490 р.) или бородинские с иваси (220 р.) – выпеченные в форме рыбок, что понравится и взрослым, и детям. Есть предложение и для любителей богатой Масленицы: блины с черной осетровой (2 800р.), паюсной (4 200р.), лососевой (490 р.) и форелевой икрой (490 р.), а также более демократичные с икрой кеты (490 р.), кижуча (490 р.), сига (520 р.) и щуки (380 р.).

Праздничные блины в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан будут готовить всю масленичную неделю, начиная с четвертого марта. Семь дней – небольшой срок, чтобы все попробовать, но если постараться, то успеть можно. А устоять – пожалуй, нет.

 


Масленица в ресторане ERWIN.Река

Масленица – праздник везде: и на суше, и на воде. Ресторан ERWIN.Река, расположенный на борту роскошной яхты флотилии «Рэдиссон Ройял, Москва», что ежедневно совершает круизы по Москве-реке, тоже не остался в стороне от широкого русского разгуляя. Шеф-повар ресторана Алексей Рябов разработал специальное блинное меню, предлагая вариации на тему высокой кухни.

Кроме рулетиков со слабосоленой семгой (580 руб.) и блинчиков с мясом (420 руб.), здесь всю неделю будут угощать теплыми блинами с лососем холодного копчения (720 руб.) и изысканными блинами с крабом (790 руб.). Будет чем порадовать и любителей сладкого: блины с маком и ягодами (420 руб.) – малиной, смородиной, голубикой и клубникой — вполне сравнятся с изящным десертом: подаются с шоколадным соусом, фисташками, мороженым и маршмеллоу; а блинный маковый рулет (420 руб.) – со сливками, свежей смородиной и малиной.
Специальное предложение действует с 4 марта и будет продолжаться всю масленичную неделю.

 


Открой своё сердце! День Святого Валентина в ресторане «ERWIN. РекаМореОкеан»

ERWIN.RMO_14-02-196

 

В ресторане «ERWIN. РекаМореОкеан» решили угостить всех гостей – и не только влюбленных! — романтическим десертом в виде сердец: мужчинам преподнесут в качестве комплимента сердца черного цвета; представительницам прекрасного пола – красного, а влюбленные пары могут рассчитывать не только на взаимность, но и на эффектный микс цветов. Под нежным велюром из шоколада и малиновым желе скрывается тающая во рту начинка: мусс из белого шоколада, сыра креметте и взбитых сливок на тонком бисквите, пропитанным сиропом с ликером «Гранд Марнье».

 

Особого внимания потребует и оформление десерта: пирожное в форме сердца расположено на фоне шоколадной «кардиограммы», которая непременно соберет не один десяток сердец в сети Инстаграм. Также ресторан «ERWIN. РекаМореОкеан» будет рад предложить парные авторские коктейли: для неё – «Малиновый мартини» из джина, малинового пюре и красного вермута; для него – «Негрони»: джин, кампари и красный вермут. Праздничные атрибуты в оформлении напитков настроят на романтичную волну и создадут особенное настроение.

 

Гостей с именами Валентин и Валентина порадуют скидкой 20% — при себе достаточно иметь паспорт или свидетельство о рождении. Ну а гости, пришедшие отпраздновать День всех влюбленных парой, получат сертификат на 1000 рублей в ресторан «Восход», воспользоваться которым можно будет до 1 апреля.


Изысканный День Святого Валентина в ресторане «ERWIN. Река»

ERWIN.REKA_Valentin6

14 февраля ресторан «ERWIN.Река» порадует своих гостей необычным комплиментом, который можно смело назвать произведением кондитерского искусства. Здесь будут угощать «ракушкой» из белого шоколада с «велюровым» сердцем, наполненным нежным шоколадным муссом. На этом фантазия шеф-кондитера не заканчивается: сама «ракушка» расположена на импровизированных «камнях» из малинового баварезе (баварского крема) с хрустящей вафельной крошкой, покрытых глассажем – модной «зеркальной» глазурью. Тарелку декорируют итальянской меренгой и черным шоколадом, а к самому десерту подадут идеальную «пару» — коктейль из водки, малинового пюре, сиропа кокоса, сока лимона, лимончелло и просекко.

Гости, пришедшие парами, смогут заказать специальный сет: тайский салат с креветками и авокадо, рагу из морепродуктов в сливочном соусе с карри и два бокала превосходного «Рислинга». Стоимость сета – 2200 рублей. Но это ещё не все сюрпризы: влюбленные получат в подарок сертификат на 1000 рублей в ресторан «Восход», воспользоваться которым можно будет до 1 апреля, а гости по имени Валентин и Валентина – скидку 20%, для получения которой достаточно иметь при себе паспорт или свидетельство о рождении.


Устрицы по 70 рублей весь февраль в ресторане ERWIN.РекаМореОкеан

 

ERWIN.RMO_OYSTERS 70R7

 

Специальное предложение февраля в ресторане «ERWIN.РекаМореОкеан»: Хасанские устрицы по 70 рублей за штуку! Этот вид устриц один из самых красивых среди диких, обитают они на подводных скалах залива Петра Великого в Японском море. Хасанские устрицы пользуются большим спросом за свою уникальную сладость и пикантную свежесть. Они обладают более плотной консистенцией, а вкус их варьируется от слабосоленого до сладковатого. Попробовав эту устрицу однажды, вы навсегда запомните и полюбите нежное послевкусие и волнующий морской аромат.

 

Предложение действует весь февраль. Столы рекомендуется бронировать заранее.

 

ERWIN.RMO_OYSTERS 70R9