Летние круизы на Erwin.Река

Белоснежная яхта «Erwin.Река» переходит на летний режим работы

 

Дважды в день по будням в 15:30 и 20:00 и трижды в день по выходным в 12:00, 15:30 и в 20:30 роскошная яхта «ERWIN.РЕКА» отправляется в путешествие по Москве-реке, следуя от гостиницы «Украина» к Новоспасскому монастырю и обратно. Во время прогулки гости могут наслаждаться не только первоклассными блюдами из рыбы и морепродуктов, выловленных из российских 25 рек и морей, но и живописными видами на главные достопримечательности столицы: знаменитую высотку гостиницы «Украина», Дом Правительства РФ, Новодевичий монастырь, комплекс МГУ, стадион «Лужники», Парк Горького, Центральный Дом Художника, гигантский Памятник Петру I, легендарный Дом на набережной, златоглавый Храм Христа Спасителя, Московский Кремль и пряничный Храм Василия Блаженного, высотку на Котельнической набережной, Новоспасский монастырь.

 

Это не только очень удобный и комфортный способ осмотреть город без дорожных пробок, но и прекрасная возможность устроить себе без особого повода речную прогулку, которая в теплое время года неизменно способствует улучшению настроения, а также, разумеется, беспроигрышный вариант романтического свидания, семейного обеда или празднования торжества.

 

По воскресеньям во время дневного круиза (отплытие в 15.30) для маленьких гостей организуют развлечения: фокусы и цирковые номера, активные игры, конкурсы, головоломки, самые разные приключения и увлекательные мастер-классы. Детьми занимаются профессиональные аниматоры, программа рассчитана на 2,5 часа.

 

Билеты на нижнюю палубу, где собственно и размещается ресторан, продаются в кассах, на сайте и терминалах «Флотилии Рэдиссон Ройал Москва» (стоимость – 1300 р., детский – 950 р.), а забронивать себе место в каюте первого класса можно напрямую по телефону корабля.

 

Во время стоянки на причале «ERWIN.РЕКА» функционирует в привычном режиме работы ресторана, регистрация на рейс не нужна. За полчаса до отправления в круиз посетителям предложат приобрести билет в кассе или на сайте Флотилии и зарегистрироваться на рейс.

 

Действует система скидок, и в числе ее предложений есть весьма приятные пункты: например, по картам Master Card и Visa группам до 10 человек предоставляется скидка в размере 10% на все меню, а в свой День Рождения и в течение 7 дней после имениннику на меню дадут целых 15% скидки.

 


Гастропутешествие по России в «Erwin.РекаМореОкеан»

В гастрономическое путешествие по родным просторам приглашает рыбный ресторан «Erwin.РекаМореОкеан»

 

Ассортимент рыбы и морепродуктов в «Erwin. РекаМореОкеан» поистине уникальный: 90% представителей рыбного царства выловлено из 25 рек и морей России, а кроме того, в меню представлена роскошная коллекция рыбных деликатесов из самых разных мест нашей необъятной родины. Гастрономический туризм без смены локации: во время дегустаций можно совершить множество увлекательных путешествий.

 

Вот, к примеру, распространенная северная закуска – сугудай из муксуна (440 р.): свежайшая сырая рыба быстро маринуется с луком, солью, перцем, укропом, растительным маслом, соком лимона и моченой клюквой. А если только что выловленную рыбу быстро заморозить, а потом нарезать филе тонкими ледяными слайсами, то получится уже совсем другое блюдо – строганина. Ломтики нельмы (600 р./100 г), муксуна (440 р./100 г), нерки (420 р./100 г), стерляди (580 р./100 г) оттаивают во рту натуральным, прямолинейным и честным вкусом, который можно дополнить поданными к столу солью, перцем или майонезом с тонкацу.

 

Лучшие представители семейства сельдей – также в меню «Erwin. РекаМореОкеан». Нежная и жирная Олюторская сельдь (520 р.) – из Берингова моря, название свое получившая от одноименного залива у северо-восточного побережья Камчатки. На стол прибывает в компании картофеля, красного маринованного лука, ржаных гренков, перепелиного яйца и зелени. Уникальная Сосьвинская пряная селедка (1600 р.) – из Сибири, а конкретно из поселка Березово на Сосьве, притоке Оби. Маленькая рыбка, по достоинству оцененная государственными деятелями и партийными лидерами нашей страны, вслед за которыми к ней пристрастились гурманы и в Великобритании, и во Франции. Астраханский залом (440 р.) – особый вид сельди, обитающей в Каспийском море, отличается от местных сородичей самыми крупными размерами, но главное – обладает феноменальным нежнейшим вкусом, за который и назван «царской сельдью».

 

С далекого Сахалина привозят ракушки вонголе (790 р.): в «Erwin. РекаМореОкеан» их тушат с вином и овощами в томатном пряном соусе и подают с кусочками хрустящего хлеба чиабатта. Впрочем, хрустеть может не только правильная хлебная корка, но и мелкая рыбка, панированная в муке и миндальном порошке и затем зажаренная на сковороде в большом количестве масла. Вот, к примеру целый «Хрустящий сет» из приготовленных таким образом ставриды, черноморской барабульки и балтийской корюшки (990 р.): сервируется со свежими огурцами, укропом и соусами тартар и айоли.

А вот русско-ленский осетр, выращенный, правда, не в Сибири, а под Астраханью – в естественных условиях, в проточной воде реки Балда, которая впадает в Волгу и является историческим местом нерестилища осетров. Кормят осетров специальным кормом, не превышающим 12 % содержания жира, а еще – каспийской килькой. В «Erwin. РекаМореОкеан» осетровый стейк немного маринуют в гранатовом соке, жарят на гриле и гарнируют печеным сельдереем в сливках с соусом наршараб, зернами граната, кинзой и укропом (1390 р.). И это только малая часть меню! Направлений для гастрономических путешествий здесь хватит на много обедов и ужинов.